Jeśli ma się do czynienia z zakładem produkcyjnym, w którym przetwarzana jest żywność, lub są produkowane inne artykuły spożywcze to najczęściej potrzebne są specjalne pomieszczenia, które nazywane są chłodniami. Takie chłodnie wyposażone są odpowiednie chłodnice, które odpowiedzialne są za utrzymywanie wymaganej niskiej temperatury, dzięki której wytworzone produkty mogą leżeć w chłodniach nawet przez wiele miesięcy.
Gdyby nie takie chłodnice nie byłyby tak bardzo rozpowszechnione, a wręcz nie byłyby dostępne w wielu zakładach produkcyjnych, to niestety większość z nich nie miałaby optymistycznej przyszłości. Na szczęście już dziś takiego problemu nie ma, więc można produkować żywność na bardzo dużą skalę ponieważ zawsze można ją przechować w chłodni.
Ogromne pomieszczenia chłodnicze w firmach produkcyjnych muszą mieć wysoko zaawansowane, wręcz specjalistyczne chłodnice, które pozwolą na utrzymanie niskiej temperatury w tak wielkim pomieszczeniu. Czasami do schłodzenia są setki metrów sześciennych, a przy wielkich spółkach produkcyjnych nawet tysiące metrów sześciennych. Dlatego stosowanych jest więcej niż jedna chłodnica, ponieważ pojedyncza sztuka nie dałaby sobie z takim zadaniem rady.